Mniejszy wolumen i wyższe ceny eksportowe polskich przetworów owocowych
Ważną częścią Targów Sadowniczo-Warzywniczych w tym roku były wykłady ekspertów branży owocowo-warzywnej, podczas których można było poznać aktualną sytuację na rynku, analizy cen i prognozy na nadchodzący rok. Ponadto, podczas paneli dyskusyjnych była okazja by zadać ekspertom nurtujące pytania, uzyskać profesjonalne wsparcie i porady.
Ważną częścią Targów Sadowniczo-Warzywniczych w tym roku były wykłady ekspertów branży owocowo-warzywnej, podczas których można było poznać aktualną sytuację na rynku, analizy cen i prognozy na nadchodzący rok. Ponadto, podczas paneli dyskusyjnych była okazja by zadać ekspertom nurtujące pytania, uzyskać profesjonalne wsparcie i porady.
Jednym z ciekawszych wykładów była prezentacja dokonana przez dr Bożenę Nosecką z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, która przedstawiła perspektywy eksportu polskich przetworów owocowych. Z danych jakie przedstawił prelegent wynika, że spośród mrożonych owoców największy będzie spadek eksportu mrożonych wiśni – o ponad 40% do 45 tys. ton.
Owocna logistyka – wszechstronne pojemniki do transportu warzyw i owoców
Spadek wolumenu sprzedaży tych mrożonek będzie mniejszy niż produkcji w wyniku sprzedaży zapasów z sezonu 2016/17. Eksport mrożonych truskawek obniży się o ok. 8% do 90 tys. ton, a mrożonych malin o 12% do 58 tys. ton. Zmniejszy się również zagraniczna sprzedaż mniej liczących się w produkcji i eksporcie: mrożonych śliwek, porzeczek czerwonych i agrestu. Wzrost produkcji i sprzedaż zapasów z sezonu 2016/17 spowoduje zwiększenie z 37 do 40 tys. ton eksportu mrożonych porzeczek czarnych.
Ciekawa jest prognoza cen w kategorii przetworów owocowych. Ceny eksportowe mrożonych truskawek wzrosną z 1,29 do 1,80 euro/kg, mrożonych porzeczek czerwonych z 1,07 do1,35 euro/kg, a mrożonych porzeczek czarnych z 0,43 do 0,46 euro/kg. Zmniejszą się natomiast z 1,85 do 1,60 euro/kg ceny mrożonych malin.
Biznesowy przewodnik po rynku surowców spożywczych: kluczowe trendy
Spadek cen tych mrożonek spowodowany będzie głównie wzrostem podaży eksportowej i spadkiem cen w ofercie z Serbii. Przeciętne ceny eksportowe mrożonych owoców zwiększą się z 1,21 do 1,45 euro/kg, stąd wpływy z eksportu tych produktów będą większe niż w sezonie 2016/17 i wyniosą 460 mln euro1. Mniejsza będzie tylko wartość eksportu mrożonych malin.
Łączny wolumen eksportu dżemów, konfitur i przecierów owocowych zmniejszy się z 37,3 do 32 tys. ton. Decydujący będzie spadek zagranicznej sprzedaży produktów (głównie przecierów) produkowanych z wiśni i śliwek. Przeciętne ceny produktów tej grupy towarowej wzrosną z 1,55 do 1,67 euro/kg, stąd wpływy z ich eksportu spadną mniej niż wolumen sprzedaży (odpowiednio o 7,5 i 14%) i wyniosą 53,5 mln euro.
Zmniejszenie z 5,2 do 5 tys. ton eksportu suszy owocowych będzie wynikiem spadku z 2,2 do 1 tys. ton, eksportu suszonych jabłek. Wzrośnie natomiast eksport i reeksport suszonych moreli, śliwek i brzoskwiń. Średnie ceny eksportowe suszonych owoców wzrosną z 6,13 do 7,10 euro/kg, a wpływy z ich eksportu z 31,6 do 35 mln euro.
(rpf) Tomasz Kodłubański
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.