Eksperci szacują, że w 2017 roku, średnie spożycie mięsa drobiowego na osobę w ciągu roku, wyniesie w naszym kraju 30,5 kilograma, co jest wynikiem ponad 25% wyższym niż jeszcze 10 lat temu.

Podaż towaru na rynku utrzymuje się na wysokim poziomie, a zainteresowanie surowcem na polskim rynku idzie w parze z coraz większym eksportem mięsa drobiowego do innych krajów.

Od początku roku do końca sierpnia, Polska sprzedała za granicę ponad 720 tysięcy ton mięsa drobiowego i podrobów - głównie do Niemc (105 tys. ton), Wielkiej Brytanii (60 tys. ton) i Francji (54 tys. ton).

Wzrasta także wielkość eksportu polskiego drobiu poza kraje Unii Europejskiej i jest on o 16% większy niż przed rokiem.

(rpf) Krzysztof Przepióra