logowanie rejestracja

Zaloguj się na swoje konto

Nazwa użytkownika *
Hasło *
Zapamiętaj mnie

Utwórz konto

Pola wymagane są oznaczone gwiazdką (*).
Nazwa *
Nazwa użytkownika *
Hasło *
Powtórz hasło *
E-mail *
Powtórz e-mail *
Captcha *
Początek roku ze spadkami na rynku mleka fotolia

Początek roku ze spadkami na rynku mleka

Napisał  Mar 03, 2020

Utrzymujący się w drugiej połowie 2019 roku trend wzrostowy ceny mleka niestety nie utrzymał się w pierwszym miesiącu bieżącego roku. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w styczniu 2020 r. średnia cena mleka w skupie wynosiła 137,19 zł/hl i była o 1,8% niższa niż w grudniu 2019 r. oraz o 2,5% niższa niż w styczniu 2019 roku.

Zróżnicowanie cen netto skupu mleka jest bardzo wyraźne w województwach. W styczniu 2020 roku najniższą cenę otrzymywali producenci z województw: małopolskiego – 126,50zł/hl, łódzkiego – 128,50 zł/hl, świętokrzyskiego – 132,38zł/hl. Natomiast najwyższa cena mleka była wypłacana w województwach: opolskim – 142,62 zł/hl, podlaskim – 141,74 zł/hl oraz lubuskim –141,62 zł/hl.

W styczniu 2020 roku najwięcej mleka ubyło z województw: warmińsko-mazurskiego (45,9mln l), kujawsko–pomorskiego (31,3 mln l), wielkopolskiego (27 mln l) oraz mazowieckiego (22,8 mln l). Z innych województw mleko trafiało głównie do województwa podlaskiego (142,4 mln l).

Produkcja artykułów mleczarskich
W okresie od stycznia do grudnia 2019 r. wyprodukowano 3210,9 mln l mleka spożywczego i było to o 0,5% więcej niż w tym samym okresie 2018 roku. W okresie dwunastu miesięcy 2019 r. wyprodukowano 346,4 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających i było to o 0,6% więcej niż w roku 2018.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego łączna produkcja masła w 2019 roku osiągnęła poziom 228,2 tys. ton, tj. o 3,2% więcej niż w 2018 roku. W ciągu dwunastu miesięcy 2019 r. ograniczono produkcję odtłuszczonego mleka w proszku o 4,8% w porównaniu z rokiem 2018 r tj. do 156,5 tys. ton. Natomiast produkcja pełnego mleka w proszku wzrosła w porównaniu z rokiem 2018 o 16,7% i ukształtowała się na poziomie 37,5tys. ton.

Ceny artykułów mleczarskich
W grudniu 2019 r. cena masła w blokach ukształtowała się na poziomie 18,33 zł/kg i była o 0,2% niższa niż w listopadzie 2019 roku oraz o 13,1% niższa niż w analogicznym miesiącu 2018 roku. W okresie od stycznia do grudnia2019 r. średnia cena masła w blokach wynosiła 18,53 zł/kg i była o 16,3% niższa niż w 2018 roku.

Za ser Gouda w dwunastym miesiącu 2019 r. przetwórcy otrzymywali 15,18 zł/kg tj. o 1,6% więcej niż miesiąc wcześniej oraz o 5,3% więcej niż w grudniu 2018 roku. W od stycznia do grudnia 2019 roku średnia cena sera Gouda wynosiła 14,49 zł/kg i była o 5% wyższa niż w analogicznym okresie 2018 roku. Cena odtłuszczonego mleka w proszku w grudniu 2019 r. ukształtowała się na poziomie 10,41 zł/kg tj. o 3,3% więcej niż w poprzednim miesiącu oraz o 46,6% więcej niż w 2018 roku. W okresie dwunastu miesięcy 2019 r. średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku wynosiła 8,75 zł/kg i była o 33,8% wyższa niż w 2018 roku.

(rpf) jp / Źródło: PFHB

reklama