REKLAMA

Spada spożycie mięsa w Polsce. Problem dla hodowców

Redakcja - Prawo i Finanse
12.08.2020
chat-icon 0

Jak wynika z raportu Głównego Urzędu Statystycznego, w ubiegłym roku przeciętne spożycie mięsa w Polsce na osobę było o 20% niższe niż w roku 2018. Statystyczny Polak zjadł w 2019 roku o 15,9 kg mniej mięsa w porównaniu do roku wcześniejszego.

fotolia
REKLAMA

Jak wynika z raportu Głównego Urzędu Statystycznego, w ubiegłym roku przeciętne spożycie mięsa w Polsce na osobę było o 20% niższe niż w roku 2018. Statystyczny Polak zjadł w 2019 roku o 15,9 kg mniej mięsa w porównaniu do roku wcześniejszego.

W 2019 roku przeciętne spożycie mięsa na jedną osobę wyniosło 61,0 kg wobec 76,9 kg w 2018 roku – informuje GUS. Badacze z IQS w kwietniu wskazywali, że ok. 40% Polaków nie je lub ogranicza spożycie mięsa, dane konsumenckie przytaczane przez firmę Mintel wskazują, że ok. 40 proc. respondentów w Polsce ogranicza spożycie mięsa w znacznej mierze ze względów zdrowotnych, środowiskowych, ale też w związku z obawą o dobrostan zwierząt.

Wyniki sondażu przeprowadzonego przez Panel Ariadna w maju 2019 r. wskazywały na fakt, że 38,5% osób, które spożywają mięso ogranicza jego ilość w swojej codziennej diecie.

Jak wskazują dane przedstawione przez GUS, deklaracje znacznej grupy Polaków, wsparte coraz większą dostępnością produktów roślinnych, mają rzeczywiste przełożenie na poziom spożycia mięsa w Polsce. 20% spadek spożycia mięsa na osobę w 2019 roku to realny zwiastun zmieniających się norm społecznych.

Zarówno producenci żywności, jak i sieci handlowe coraz odważniej otwierają się na nowe potrzeby konsumentów. Roślinne linie marek takich jak Sokołów, Olewnik, czy OSM Łowicz, roślinne alternatywy mięsa private-label w sklepach Lidl, Biedronka, Kaufland, czy dynamicznie rozwijające się portfolio częstochowskiej Dobrej Kalorii potwierdzają zainteresowanie bardziej roślinną dietą.

Co więcej, dla 20% Polaków okres pandemii sprawił, że zaczęli postrzegać dietę roślinną jako bardziej atrakcyjną. Badanie przeprowadzone w czerwcu 2020 przez Market Research World na zlecenie Upfield wskazuje, że okres pandemii zachęcił 25,4% Polaków do ograniczenia spożycia mięsa. Jednocześnie, aż 31,6% badanych wskazuje, że w tym okresie częściej kupowało roślinne alternatywy mięsa.

(rpf) kp / Źródło: roslinniejemy.org

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA