5.2°C

W związku z wejściem w życie nowych przepisów ograniczających przebywanie poza miejscem zamieszkania, minister rolnictwa zaapelował do władz samorządowych o niezamykanie targowisk i bazarów. - To również miejsca pracy dla wielu osób – podkreśla Ardanowski.
Nie stwierdzono możliwości przenoszenia koronawirusa poprzez żywność, w tym świeże warzywa i owoce – zapewnia Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Jednak przed spożyciem należy pamiętać o dokładnym ich myciu w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu.
W ostatnich dniach na rynku hurtowym można było zaobserwować wzrost cen importowanych warzyw i owoców. Natomiast ciepły styczeń spowodował wzrost podaży krajowych warzyw korzeniowych i kapustnych – dzięki temu warzywa takie jak seler, pietruszka czy kapusta dostępne są w niskich cenach.
Rynek w okresie poświątecznym przeżywał okres chwilowych niedoborów, szczególnie w przypadku importowanych warzyw spod osłon. Odbija się to niestabilnymi i niekiedy wyższymi cenami. Stabilna jest za to sytuacja podażowa na rynku krajowych owoców i warzyw.
Tajwan jest kolejnym azjatyckim państwem, które otwarło swój rynek dla polskich jabłek.
Minister Jan Krzysztof Ardanowski wziął udział w konferencji poświęconej roli organizacji producentów i realizowanych przez nie programów operacyjnych w rozwoju sektora owoców i warzyw w Polsce.
W skrajnych przypadkach rolnik otrzymuje jedynie kilkanaście procent ceny na półce. To zarobek nieproporcjonalnie niski w porównaniu do włożonej pracy i ponoszonego ryzyka. Największe zyski czerpią zazwyczaj pośrednicy.
Warzywa i owoce, obok aktywności fizycznej, zajmują najważniejsze miejsce w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Stanowiąc podstawę zbilansowanej codziennej diety, kompleksowo wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Są źródłem wielu witamin i składników mineralnych, można je spożywać na surowo, gotowane, mrożone, a także w postaci przetworów np.: soków. 18 października na całym świecie obchodzony jest Światowy Dzień Owoców i Warzyw! Jednak, aby zachować zdrowie i witalność powinniśmy świętować codziennie.
Ceny jabłek w dalszym ciągu są wysokie. Za owoce większości odmian w klasie ekstra trzeba zapłacić 2-2,5 zł/kg. A jak przedstawia się sytuacja na rynku pozostałych owoców?
Aktualnie sytuacja na rynku owoców przedstawia się następująco: - Postępujący spadek cen jabłek. Odmiany zimowe kosztują już od 1,33-2 zł/kg. Nadal drogie kończące się już jabłka letnie do 3.3 zł/kg – szczególnie Celesta.

RSS Module